Le métier de mareyeur – ces intermédiaires essentiels qui achètent le poisson aux pêcheurs pour le revendre sur les marchés – est aujourd’hui en grand danger. Jadis pilier de la filière halieutique, il se retrouve fragilisé par la modernisation des circuits de distribution, la concurrence des grandes entreprises, et la raréfaction des ressources marines. 🐟 …
Mareyeur un métier en danger.
